Top.Mail.Ru
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
Помыть, замочить, почистить, порезать, пожарить, сварить, спасти блюдо — все это под руководством профессиональных поваров
Оплата свободная!
9 — 22 сентября
КУЛИНАРНЫЙ КУРС
+ сезонные осенние рецепты
и с удовольствием!
Учимся готовить
просто, быстро, легко
Учим простым вещам,
но с профессиональным подходом
Курс рассчитан на начинающих кулинаров, но и опытные могут найти для себя полезные лайфхаки
Выбрать
инвентарь
(01)
Подготовить овощи
(02)
Быстро
почистить
(03)
Сварить,
пожарить
(04)
Держать ножи, резать
(05)
Сервировать блюдо
(06)
Авторы и  ведущие
Ирина Гордеева
Юлия Цвелик
Соавтор YouTube-проекта «Уроки Медитации | Еда». Шеф-повар ретритного центра Ананда Шивани. Автор рецептов и создатель Ananda Cafe на RAWA-фестивале. Готовит на мероприятиях до 500 человек.
Соавтор YouTube-проекта «Уроки Медитации | Еда». Шеф-повар ретритного центра Ананда Шивани. Создатель проекта #Многоспецийрф и мастер-классов «Ешь, молись, люби». Готовит на мероприятиях до 1500 человек.
Наталья Киселева
Сезонное меню от автора рецептов YouTube-проекта «Уроки Медитации | Еда». Шеф-повар ретритов. Готовит на мероприятиях до 500 человек.
АВТОР СЕЗОННЫХ РЕЦЕПТОВ
Как устроен курс
Видеоуроки о базовых навыках
Как выбрать инвентарь и подготовить овощи; как правильно держать нож, чистить и резать; способы термической обработки продуктов; как правильно готовить разные овощи, чтобы сохранить цвет и текстуру. И плюс "секретный ингрединт" любого вкусного блюда!
Как выбирать и хранить продукты, как соблюсти саттвичность блюд, о специях и сбалансированном меню.
Pdf-гайды с пользой
2 недели - 10 уроков
Первая неделя — много теории, которую отрабатываем на простых рецептах.
Вторая неделя — много практики.

Видеорецепты + сезонное меню
Отрабатываем и закрепляем базовые навыки: с нуля готовим 9 универсальных рецептов + 6 с использованием сезонных продуктов. Подобрали простые, но оригинальные и проверенные рецепты
Общайтесь с единомышленниками, делитесь фотографиями получившихся блюд, собственными идеями и лайфхаками. В чате будет куратор, который в случае необходимости переадресует вопросы авторам курса.
Telegram-канал + общение
Курс с вами навсегда
Материалы курса остаются в доступе навсегда. Возвращайтесь к ним в любое удобное время
На курсе за 10 дней научимся
Базовым навыкам от повара
Основам основ от профессионального повара: как правильно резать, жарить, подготавливать продукты
Заменять ингредиенты
Заменять невегетарианские продукты на их вегетарианские аналоги, чтобы рацион был сбалансированным и питательным
Соблюдать последовательность
Раз и навсегда разберемся, в какой последовательности, почему и как нужно добавлять ингредиенты и специи
Готовить из подручного и пробовать новые продукты
Готовить вегетарианские блюда
из доступных ингредиентов, которые можно купить в ближайшем магазине или заказать на маркетплейсах.
Спасать и корректировать
Как спасти или скорректировать блюдо: если пригорело, не хватает жирности, слишком кисло, пересолено
Использовать специи
Использовать специи, чтобы блюдо имело все 6 вкусов и было сытным, насыщало и удовлетворяло вкусовые рецепторы
А я точно справлюсь?
Что говорят о наших кулинарных курсах те,
кто проходил их раньше?
Участвуйте
за свободную оплату
Авторы и ведущие курса — профессиональные повара со стажем
Готовим проверенные вегетарианские блюда и узнаем, как скорректировать вкус, если блюдо пригорело, не хватает жирности, слишком кисло или пересолено
Изучайте и пересматривайте материалы курса в любое удобное время. Pdf-шпаргалки «Как составить меню» и «Гайд по специям»
Мы подготовили блюда с использованием сезонных продуктов
Экспертные ведущие
Рецепты на каждый день
Базовые навыки
Сезонные блюда
Как определить, сколько платить?
У проекта «Урокимедитации» есть миссия: научить людей осознанно управлять своей жизнью. Именно так, общество, в котором мы живем, будет более разумным и нравственным. Поэтому, размер пожертвования – это не просто плата за удобный и нужный «продукт», а инвестиция в свет и добро. Опирайтесь на этот факт.
1. Можно ориентироваться на среднюю стоимость подобных программ в интернете.
Примерно 5 000 —7 000 руб.

2. Можно ориентироваться на свои возможности. Если вы стеснены в средствах, а участие в марафоне важно для вас, внесите посильную сумму. Если же наоборот, есть возможность заплатить больше средней стоимости, сделайте это, и пусть, благодаря вам, саморазвитие станет доступным для множества людей.
Над курсом работали
Юлия Цвелик и Ирина Гордеева (авторы и ведущие марафона), Наталья Киселева (сезонные рецепты), Яна Чаликова (редактура), Катерина Червова (редактура), Ника Бурлакова (дизайн), Кирилл Статов (техническое сопровождение), Ася Брацун (поддержка в чатах), Маргарита Касаева, Кирилл Новоселов (продвижение), Мария Зайцева, Марина Стаханова (организация).
Остались вопросы
или есть предложения? Пишите!
ИП Семенихина, ИНН 253814200280,
ОГРНИП 322253600077837
Этот сайт использует файлы cookie. Файлы cookie запоминают ваши действия и предпочтения для более удобной работы в Интернете.